Как мы праздник отмечали

Добрый день! Недавно у нас с мужем была дата 27 лет совместной жизни. Я заранее спросила его, как бы нам ее отметить? Чтобы не дорого, и воспоминания остались. Муж предложил вместе лепить пельмени. Мне очень понравилась его идея. Для начала я покажу вам подаренный мне букет роз.

Розы поставлены в вазу, и мы пошли на рынок за мясом. Там я получила много эмоций! Почти везде продавцы хотели надуть. Для начала я купила кусок говядины, примерно пол кило. Расплатилась картой, но что то меня смущает. Говорю продавщице, что как то дорого вышло. Оказалось, она обсчитала меня на 300 руб. Вместо 600 руб пробила 900. И ни разу при этом не извинившись, стала на меня орать, что я сама во всем виновата. Что она просто ошиблась цифрами 6 и 9, ведь они рядом, а я типа дура тупая, раз смотрю и молчу. Ладно, подхожу к другому прилавку. Мужчина перед мной покупает индюшашьи цены по недорогой цене. Думаю, надо и себе тоже их взять. А продавщица накладывает шеи не из того лотка, где свежая охлажденка с ценником, а где мясо заветренное и со следами заморозки. Хорошо, что я попросила наложить мне мясо из нужного лотка. Далее. Подхожу к продавцу купить литр клюквы за 350 руб. Мужчина протягивает мне терминал для оплаты, на котором набрано 500 руб. В общем, на рынке глаз да глаз нужен. Принесли домой мясо и начинаем готовить фарш.

Котику тоже мясо дали. Фарш получился для 2х видов пельменей, свинина с курицей и свинина с говядиной. Лук, соль, перец и немного воды. Теперь очередь теста.

Как готовить, я смотрю в кулинарных книгах О вкусной и здоровой пище и современной книге с пошаговыми рецептами. Если что, мы пельмени готовить не умеем. Я обычно Бульмени в Магнитн покупаю. Муж начал раскатывать сочни, а я лепить пельмени, бабушек в платочках. Просьба девочек, умеющих красиво лепить пельмени, сильно не смеяться -))

Сочни получались не всегда ровными, приходилось вырезать кругляши стаканом. В общем, дело шло медленно. Тогда я предложила использовать советскую пельменницу, которую я недавно купила. И вот она нам очень понравилась! Мы к ней приноровились, и пельмени стали лепить быстро. Муж раскатывал тесто, а я раскладывала в ячейки фарш. Часть пельменей мы заморозили, а часть сварили на ужин. Варила в 2х кастрюлях, чтобы определить, какие пельмени вкуснее. Мне с курицей показались нежнее и вкуснее. Девочки, расскажите, вы сами лепите пельмени? Мне наш досуг очень понравился, мы ни разу не поругались за весь день -)) Опыт приобрели, и пельмешек про запас налепили.