Translate

Постоянные читатели

четверг, 5 сентября 2013 г.

Белые грибы

Как я уже недавно писала, в конце лета я ездила на неделю в деревню. Каждый день брала корзинку и ходила в лес, ни одного дня не пропустила.В этом году какой-то немыслимый для меня урожай белых грибов. Помню в детстве, когда мы ходили за грибами, найти белый гриб было большой удачей. 2-3 гриба найдешь, и столько радости и гордости! А сейчас я только белые почти все время и собирала.
Начнем любоваться лесными красавчиками?
Как правило, белые грибы по одному не растут. Если нашел белый гриб, уходить с этого места нельзя. Надо осмотреться внимательно, и в 90% случаев рядом найдешь второй. А вот и доказательства!
А их здесь 5!
 Мой личный рекорд- 8 белых под одной елкой!
В общем, каждый день я приходила домой с корзиной боровиков! ( К слову сказать, это не так-то легко. Протопаешь пешком много километров до леса, потом обратно домой идти. А грибы хранить нельзя, в этот же день их обработать надо. Устаешь сильно. Грибы я резала и морозила. Девочки, обязательно ли отваривать грибы перед заморозкой? Я не отваривала.)


21 комментарий:

  1. Блиииииин. Вот ведь повезло. А как я люблю ходить за гребами. Это действительно азарт. Но больше всего из гребов люблю лисички и грузди. А белые действительно большая редкость! В прошлом году я нашла аж два, правда они были по пять см. )))))))))) Вот такие малюськи, но какие крепкие. Юля, от фотографий прям лесом запахло........ Опрелыми листьями и грибами..... А вот мой муж не любит за гребами ходить, приходиться мне проситься к людям ( Целая корзина грибов!!! Замечательные фотографии!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Точно, повезло! Самой не верится =)

      Удалить
  2. Это где же такие грибы водятся огромные и красивенные.Завидую белой завистью и слюнгки текут от такого грибного изобилия.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, это у нас так, в Пермском крае.

      Удалить
  3. Ням-нямки, о как же я давно не ела грибов, прям слюнки потекли.

    ОтветитьУдалить
  4. какая прелесть....а мы в этом году, так и не ходили по грибы

    ОтветитьУдалить
  5. как здорово! нам в этом году тоже повезло с белыми грибами! а какой у них аромат!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Юля, мы просто режем и морозим, белые нормально это переносят, не чернеют

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, спасибо за совет. Я успокоилась.

      Удалить
  7. Как же я завидую! Я так скучаю по грибной охоте! Маринованные маленькие грибочки - это деликатес.

    ОтветитьУдалить
  8. Девочки, вижу, многие любят грибочки =)

    ОтветитьУдалить
  9. Завидки берут! Тоже к дочке съездить в Ныроб за грибами? Вот договорюсь с мастером про ремонт и съезжу!

    ОтветитьУдалить
  10. Ооох, какая красотааа!!! Я ничего не понимаю в грибах. Я имею в виду именно собирательство. Ну белый гриб еще отличу от мухомора, а вот с остальным грибами по хуже будет. Хорошо когда в поход идет опытный грибник. Тогда это превращается в настоящее удовольствие. Запах сырости, леса, листьев, мха... Грибочки в корзиночке. И радость и гордость, да! А потом как приятно их готовить! Я уж не говорю о том, как приятно их кушать. :)

    ОтветитьУдалить
  11. Какое лесное богатство!Белые грибы очень люблю собирать,больше чем есть:)морожу не варю!

    ОтветитьУдалить
  12. Девочки, большое вам спасибо!

    ОтветитьУдалить
  13. Какие красавцы!!! Обожаю собирать грибы!!! Замораживала, не отваривая. Отваривают их перед заморозкой для того, чтобы они места меньше занимали в морозилке!

    ОтветитьУдалить
  14. Юля,у тебя прямо лесная сказка!
    Я тоже замораживаю белые грибы.не отваривая.

    ОтветитьУдалить
  15. Юля, вот это знатный "улов"!! Класс, я тоже хочу грибов! Уже жду-не дождусь))
    я морожу отварные грибы.

    ОтветитьУдалить
  16. ооо!!! обожаю белые грибы...собирать особенно! столько эмоций приятных!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Точно! Я их тоже обожаю. Сейчас вот гречку с белыми грибами делаю.

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...