четверг, 12 октября 2023 г.

Дачное, урожайное

Добрый день! Наступили холода, сырость. Убираю последний урожай. На грядках ничего оставлять нельзя, уже иногда снежинки в воздухе летают.
Из лука-порея и картошки я сварила французский суп Потаж пармантье. Это суп по рецепту Джулии Чайлд. Картошку, лук порей залить водой и варить минут 45. Я еще морковки немного добавила. Суп размять толкушкой или блендером.В конце положить сливочное масло и петрушку.
Мой котик

10 комментариев:

  1. Да, тёплая осень закончилась, пора к зимовке готовиться. Хороший у тебя урожай!
    А котику всё нипочём - спи да зевай)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, котику хорошо живется-)) гуляй, ешь, спи.

      Удалить
  2. Юля,правильно,середина октября почти.У нас и заморозки уже были.
    А урожай красивый и вкусный))
    Булочка кругленькая,хорошо ей на даче.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, упитанная Булька. Зажировка к зиме идет успешно.

      Удалить
  3. Юля, у тебя отличный урожай! Поздравляю! Суп очень аппетитный ты сварила.

    ОтветитьУдалить
  4. Хороши овощи! И яблоки аппетитные! Супчик вкусный!!! Будем ждать новый садово-огородный сезон!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Света! Будем надеяться, вернемся весной на грядки. Я уже готовлюсь, покупаю семена.

      Удалить
  5. Хороший урожай! Суп такой не пробовала.

    ОтветитьУдалить