Я редко пишу про то, как мы с семьей проводим время. Приоткрою немного завесу -)
Я абсолютно "лесной" человек. При любой возможности стараюсь поехать в лес. Хватаю корзинку, и за грибами! Грибная охота- настоящая страсть! Этой осенью я совершила открытие - впервые собирала рыжики. Раньше грибы я искала только в настоящем полноценном лесу. Неудивительно, что рыжиков не было в моей корзинке. Собирала только белые, подосиновики и подберезовики, лисички. Оказывается, рыжики любят расти на полянках под молодыми елочками и сосенками.
Осенью этого года я собирала рыжики раза три. Ну и другие грибы, естественно, тоже. И вот неделю назад счастье закончилось - выпал снег и начались заморозки. Смотрю, а на улицах рыжики-то продают!!! Значит, где-то собирают, несмотря на похолодание!
В общем, я, как чокнутый грибник, поехала 16 октября за грибами! Многие не увидят в этом ничего удивительного, но у нас на Урале в первых числах октября уже сильные снегопады бывают. И поскольку эта наша поездка сильно отличается от обычных, я и хочу о ней рассказать. Чтобы память осталась -)
Итак, на улице 0 градусов. Все лужи в ледяной корке. Вся трава в инее. По обочинам трассы лежит снег. Я еду за грибами.
Рыжики я отвариваю и замораживаю. Очень вкусные грибы, с чудесным ароматом.
Я абсолютно "лесной" человек. При любой возможности стараюсь поехать в лес. Хватаю корзинку, и за грибами! Грибная охота- настоящая страсть! Этой осенью я совершила открытие - впервые собирала рыжики. Раньше грибы я искала только в настоящем полноценном лесу. Неудивительно, что рыжиков не было в моей корзинке. Собирала только белые, подосиновики и подберезовики, лисички. Оказывается, рыжики любят расти на полянках под молодыми елочками и сосенками.
Осенью этого года я собирала рыжики раза три. Ну и другие грибы, естественно, тоже. И вот неделю назад счастье закончилось - выпал снег и начались заморозки. Смотрю, а на улицах рыжики-то продают!!! Значит, где-то собирают, несмотря на похолодание!
В общем, я, как чокнутый грибник, поехала 16 октября за грибами! Многие не увидят в этом ничего удивительного, но у нас на Урале в первых числах октября уже сильные снегопады бывают. И поскольку эта наша поездка сильно отличается от обычных, я и хочу о ней рассказать. Чтобы память осталась -)
Итак, на улице 0 градусов. Все лужи в ледяной корке. Вся трава в инее. По обочинам трассы лежит снег. Я еду за грибами.
Это первый гриб, что я нашла! Очень была рада. А день стоит чудесный, солнечный.
 |
| Видите иней на грибочке? |
 |
| Мой улов |
А эти фото сделаны неделей раньше, пока еще было тепло
Не могу сказать,что грибы были проморожены, но они были явно более плотные, чем обычно -))) Узнавала в интернете,можно ли собирать грибы после заморозков? Вроде как можно, но только если земля не промерзла, и грибы надо приготовить дважды (отварить и пожарить). Муж прикалывается надо мной - "С таким успехом грибы можно и в январе собирать. Раскопать сугробы и искать грибочки -)) "
Ха-ха, разрыть сугробы и искать грибочки :)))
ОтветитьУдалитьКлассная картина,да ведь? -))
УдалитьПрикольно, Юля... Морозик и - грибочки...
ОтветитьУдалитьМне сейчас тяжело дажеко ходить и тем более - по неровной дороге, но тоже очень-очень люблю лес, и грибыю Причем - грибы больше собирать люблю, нежели кушать))
Галя,а ты здорова? Со спиной может что ...Я тоже люблю больше собирать,чем есть. Но не чистить!!!
УдалитьА я не люблю в лес ходить за грибами, ягодами, хотя живу в лесу, только если погулять по дорожке)) Знаешь, Юля, мы же морозим грибы, почему нельзя? Собрал и в морозилку.Родственника мужа живут в Геленджике, грибы собирают в декабре,я очень была шокирована этим фактом.
ОтветитьУдалитьПро декабрь и я в шоке.
УдалитьРита,не ценишь,что имеешь. Это как на юге люди живут у моря и не купаются в нем. А вот уедешь жить в степь или тундру, знаешь как по лесу заскучаешь.
Я думаю,что на природе нет постоянной температуры.ночью заморозки,днем потепление. В морозилке все как заморозишь, и качество еды не ухудшается.
Юля, какие у тебя фотки замечательные, аж грибочки захотелось, сто лет настоящих, лесных грибов не ела, только магазинные шампиньоны.
ОтветитьУдалитьЛена,а что не ездите? Машина наверное есть... Лесные грибы вкуснее и ароматнее в несколько раз.Рыжики вообще к лечебным грибам относятся.
Удалитьмашин даже 2, но это же надо время, настрой и компанию. Да и места грибные знать надо, т.к у нас нет такого, чтобы выехал за черту города и вот она поляна.
УдалитьЛена,главное ведь захотеть. Я не знала,где собирать рыжики. Полезла в соц сеть, в группы Пермяков. Люди там часто хвастаются собранными грибами. Другие их спрашивают- где собирали? Некоторые отвечают. Я записала все эти секретные места, и мы туда поехали. Еще часто разговариваю со знакомыми. Они еще более охотно делятся местами заветными. Главное- желание.
УдалитьЮля, сегодня ночью мне приснились грибы и именно рыжики. Открываю твой пост, а там ГРИБЫ! )))) Тоже обожаю гулять по лесу, собирать грибы, наслаждаться сосновым свежим воздухом!
ОтветитьУдалитьОй,грибы и мне часто снятся. Всю ночь их собираю. Потом зимой тоскую,жду грибную пору.
УдалитьНадо попробовать...раскопать:) хорошая шутка!Желаю вкусных грибочков!!!
ОтветитьУдалить-)))Спасибо,Алена!
УдалитьКакой богатый улов!!! Красота!!!
ОтветитьУдалитьОля,на мой взгляд,не очень богатый. Мне грибов всегда мало.
УдалитьЮль,ты настоящий грибной фанат!!!Точно и в январе сможешь собрать)))
ОтветитьУдалитьОчень красивые фотографии,будто с вами прогулялась.
Да я и в декабре, и в феврале могу так-то их пособирать -)))
УдалитьУх, ты! Интересно было почитать о грибных приключениях. Я не грибник, но очень люблю их есть. :)))) Такая звенящая красота на фото, чувствуется свежий воздух даже через монитор! :)
ОтветитьУдалитьЛена,день был солнечный, вот и фотографии красивые. Для меня собирание грибов - это настоящая страсть. Даже описать не могу, как люблю это дело. Найду шикарный гриб, и такой адреналин в крови. Сердце колотится как бешеное от радости, что такое сокровище сама нашла. Мне главное самой грибы найти. Это как достижение.
УдалитьРусский экстрим!)))) Охота пуще неволи, даже снег не помеха))))
ОтветитьУдалитьЯ тоже обожаю собирать грибы, только клещей боюсь, а вот в октябре клещи, наверное, уже засыпают) Фото-замечательные!
Лена, я клещей тоже боюсь.Стараюсь в лес в мае-июне не ходить. Всегда надеваю резиновые сапоги.
УдалитьТоже люблю грибы, причем не сколько кушать, сколько собирать. Ходим (ездим) с мамой и овчаркой, овчар у меня ооочень темпераментный, любит поорать, поскакать с палками, покопать землю. Ну а где еще как ни в лесу? )) Да и с ним не так страшно. А тут случилась неприятность - после очередного похода в лес, видимо, какой-то клещ неудачный попался (тк я с Яндекса за лето штук 50 сняла и все было норм), собака моя вялая 4 дня, не играет, кушает плохо, а тут и мочу темную разглядели. В ветеринарке сделали анализ - пироплазмоз (( А прогноз у этого заболевания летальный если не лечить. Лечились, прокапали нас в клинике и дома я его два дня капала и 5 дней уколы колола. Жалко сил нет. Но не к этому пишу. А за грибами-то охота, и погода позволяла и как раз опята пошли. И поехали мы с мамой вдвоем, без Декса... Вообще не то - как не в своей тарелке, тишина, никто не лает, мы заблудились, вышли в другую сторону от машины, грибов не набрали, потому что то я маму искала, то она меня (обычно Декс бегает от меня к ней), тк мама моя глуховата - доораться до нее сложно, а я в камуфляже - она меня не видит. В общем решили без Дексюши, главного грибника, больше за грибами не ездить )) А от клещей покупать таблетки, говорят это самое лучшее сейчас для собак
ОтветитьУдалитьКак жалко,что ваш главный грибник заболел! Слышала,что еще есть воротник от клещей, и спреи тоже. Мне кажется,что лучше не давать лишние таблетки. И еще ведь не только пироплазмоз переносят клещи, там и других болезней много. Хотя я не собачник больше, в чем-то могу и ошибаться.
УдалитьЮля, восхищаюсь тобой. Я грибы умею только есть.
ОтветитьУдалитьАааа,Лена, насмешила ты меня-))
УдалитьПосмотрела и тоже прям захотелось в лес за грибами,эх... ну я не грибник. Фотографии чудесные.
ОтветитьУдалитьНаташа,спасибо! Грибниками не рождаются,ими становятся. Так что надо просто захотеть.
УдалитьУ меня пока ни разу не получилось за грибами поехать. А рыжики очень люблю))). Вообще грибы люблю. Даже не знаю, когда получится съездить в лес. Юля, здорово, что ты выбралась-таки! Таких красавцев насобирала)))
ОтветитьУдалитьВероника,я вообще каждый гриб целую -)) желаю тебе поскорее в лесок выбраться.
Удалитьсупер) я тоже обожаю в лесу гулять)))правда по грибы в этом году не ходила
ОтветитьУдалитьАлена,значит,мы похожи. Гулять в лесу- настоящее удовольствие.
УдалитьКак интересно ! Не ходила за грибами уже лет шесть... То беременность, то дети маленькие... В след.году надо обязательно выбраться )))
ОтветитьУдалитьДа еще приготовишь грибы,а детям их есть нельзя, до семи лет.
УдалитьУдачно ведь "половила"). Очень красивые фотки. А мангал вы с собой возите? Чего готовили в котелке?
ОтветитьУдалитьНастя,мы всегда с мангалом. Не портим землю костром. В котелке варили картошку. Была еще жаренная на сковородке колбаса и капустный салат.
УдалитьКлево! Мы если ходим с котелком то варим гречневую, перловую или рисовую кашу, часто бывает уха. Пища приготовленная на костре приобретает неповторимый вкус!
УдалитьКлево! Мы если ходим с котелком то варим гречневую, перловую или рисовую кашу, часто бывает уха. Пища приготовленная на костре приобретает неповторимый вкус!
УдалитьКакие грибочки. Представляю аромат. молодцы что землю бережете. После костра в земле все гибнет на долгое время.
ОтветитьУдалить