Готовлю и наслаждаюсь

Я уже писала как-то, что очень люблю передачу "Лучший повар Америки". Сейчас по каналу TLC показывают четвертый сезон этого шоу, который ведет Гордон Рамзи.
В последней передаче повара готовили яйца Бенедикт. Ведущий сказал, что их подают на завтрак в самых дорогих в мире отелях и ресторанах, что приготовить яйца Бенедикт правильно очень сложно. Чуть передержишь в воде яйца пашот, и желток загустеет. Чуть передержишь на водяной бане голландский соус, и он расслоится. У многих поваров плохо получились яйца Бенедикт.
Мне так захотелось их приготовить! Самой попробовать один из лучших завтраков в мире.
И у меня все получилось!!! У меня как крылья выросли.

Рецепт брала на ютубе здесь . Там все так красиво снято, что я решила еще и профитроли приготовить по их рецепту.

Нет слов, как это вкусно! Начиняла профитроли взбитыми сливками, полила шоколадной глазурью с орехами. Дети ели и стонали от удовольствия. Сказали, что с этим рецептом я бы сразу стала победителем МастерШефа =))
 Видеорецепт здесь . Единственное, я рецепт заварного теста у Чадейки взяла, я ее рецептам больше доверяю.